| 郁金 |
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| 【中文名称】 |
郁金 |
| 【汉语拼音】 |
Yujin |
| 【英文名称】 |
Aromatic Turmeric Root-tuber |
| 【拉丁名称】 |
Curcumae Radix |
| 【科名】 |
Zingiberaceae |
| 【类别】 |
植物药 根及根茎类 |
| 【来源】 |
姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C.Ling、姜黄C. longa L.、广西莪术C. kwangsiensis S. G.. Lee et C. F. Liang或蓬莪术C. phaeocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。 |
| 【产地】 |
温郁金主产于浙江、福建等省；姜黄、蓬莪术主产于四川；广西莪术主产于广西。 |
| 【采收加工】 |
冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及细根，蒸或煮至透心，干燥。 |
| 【性状】 |
温郁金 呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖，长3.5～7 cm，直径1.2～2.5 cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。
黄丝郁金 呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5 cm，直径1～1.5 cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹。断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。
桂郁金 呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5 cm，直径1～1.8 cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙的网状皱纹。气微，味微辛、苦。
绿丝郁金 呈长椭圆形，较粗壮，长1.5～3.5 cm，直径1～1.2 cm。气微，味淡。
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| 【品质】 |
以坚实、断面黄色者为佳。 |
| 【显微鉴别】 |
黄丝郁金 ①根被最内层细胞壁增厚。②中柱韧皮部束与木质部束各22～29个，间隔排列，有的木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。③薄壁组织中随处散有色素细胞。
桂郁金 ①根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。②中柱韧皮部束与木质部束各42～48个，间隔排列；导管类圆形。
绿丝郁金 ①根被细胞无增厚。②中柱外侧的皮层处常有色素细胞。③韧皮部皱缩，木质部束64～72个，导管扁圆形。
块根横切面：温郁金 ①表皮细胞有时残存，外壁稍厚。②根被狭窄，为4～8列细胞，壁薄，略呈波状，排列整齐。③皮层宽约为根直径的1/2，油细胞难察见，内皮层明显。④中柱韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的纤维，导管多角形，壁薄。⑤薄壁细胞中可见糊化淀粉粒。
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| 【性味归经】 |
性寒，味辛、苦。归心、肝、胆经。 |
| 【功效】 |
活血止痛，行气解郁，清心凉血，利胆退黄。 |
| 【备注】 |
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