| 鹿茸 |
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| 【中文名称】 |
| 鹿茸 |
| 【汉语拼音】 |
| Lurong |
| 【英文名称】 |
| Hairy antler pilose antler |
| 【拉丁名称】 |
| Cervi Cornu Pantotrichum |
| 【科名】 |
| Cervidae（鹿科） |
| 【类别】 |
| 动物药 动物类 |
| 【来源】 |
| 鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。 |
| 【产地】 |
| 吉林 |
| 【采收加工】 |
| 花鹿茸的二杠茸每年采收两次，第一次多在清明后，即脱盘后45～50天（头茬茸），采后50～60天锯第二次（二茬茸）；三岔茸只收一次，约在7月下旬，经加工后，阴干或烘干。 |
| 【性状】 |
| 花鹿茸 呈圆柱状分枝，具1个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20 cm，锯口直径4～5 cm，离锯口约1 cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15 cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具2个分枝者，习称“三岔”，大挺长23～33 cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。
二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。
马鹿茸 较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
东马鹿茸 “单门”大挺长25～27 cm，直径约3 cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33 cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。
西马鹿茸 大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30～100 cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。
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| 【品质】 |
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| 【粉末】 |
| 花鹿茸粉末：淡黄色。①表皮角质层表面呈颗粒状，茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状。②毛茸的毛干中部直径13～50 μm，表面由扁平细胞（鳞片）呈覆瓦状排列的毛小皮包围，细胞的游离缘指向毛尖，皮质有棕色色素，髓质断续或无，毛根常与毛囊相相连，基部膨大作撕裂状。③未骨化的组织表面具多数不规则的块状突起物。④骨碎片表面有纵向纹理及点状孔隙，骨陷窝呈类圆形或类梭形，边缘骨小管呈放射状沟纹；横断面可见大的圆形孔洞，边缘凹凸不平。⑤角化梭形细胞多散在。 |
| 【性味归经】 |
| 性温，味甘、咸。归肾、肝经。 |
| 【功效】 |
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| 【备注】 |
梅花鹿习称“花鹿茸”，马鹿习称“马鹿茸”。
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