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肉桂
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【中文名称】
  肉桂
【汉语拼音】
  Rougui
【英文名称】
  Cassia Bark
【拉丁名称】
  Cinnamomi Cortex
【科名】
  Lauraceae(樟科)
【类别】
  植物药  皮类
【来源】
  樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
【产地】
  广东
【采收加工】
  多于秋季剥取,选取适龄肉桂树,按一定的规格剥下树皮,并置阴凉处,也可置木制的“桂夹”内压制成型,阴干。
【性状】
  呈槽状形或卷筒状,长30~40cm,宽或直径为3~10cm,厚2~8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则细皱纹和横向突起的皮孔,有的可见灰白色斑纹;内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,中间有一条黄棕色的线纹。气芳香浓烈,味甜、辣。
【品质】
  以嫩枝皮为好,皮薄者质量优于厚者,油性大,嚼几无渣者为佳。
【显微鉴别】
  
【性味归经】
  辛,甘,大热。
【功效】
  
【备注】
  根据采收加工方法的不同分为,企边桂,官桂(桂通),板桂,桂心。肉桂树干燥嫩枝入药为桂枝。
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